Lokma Tezgahları

Lokma Tezgahı

Lokma tezgahları, Türk mutfağına ait bir tatlı olan lokmanın satışı için özel olarak tasarlanmış tezgahlardır. Bu tezgahlar, lokma tatlısının hazırlanması, pişirilmesi ve servis edilmesi için gerekli tüm ekipmanları içerir.

Lokma tezgahları, genellikle paslanmaz çelik veya alüminyum gibi dayanıklı malzemelerden üretilir. Bu malzemeler, tezgahın hijyenik ve dayanıklı olmasını sağlar. Tezgahın üzerinde, lokmanın hazırlanması için gerekli olan tüm ekipmanlar yer alır.

Lokma tezgahlarının en önemli parçası, lokma hamurunu pişirmek için kullanılan büyük bir kızartma kazanıdır. Bu kazanlar, genellikle elektrikli veya gazlı olabilir ve kazanın altında bir ısıtıcı bulunur. Lokma hamuru, özel bir huni yardımıyla kazana dökülür ve kızartılır.

Lokma tezgahlarında ayrıca, lokmanın hazırlanması için gerekli olan malzemelerin depolanması için çekmeceler veya raflar bulunur. Ayrıca, lokma tatlısının servisi için çeşitli kaplar ve soslar da tezgahın üzerinde yer alır.

Lokma tezgahları, özellikle açık hava etkinlikleri, festival ve panayırlar gibi kalabalık etkinliklerde kullanılır. Bu tezgahlar, lokma tatlısının taze ve sıcak bir şekilde servis edilmesini sağlar.

Türk kültüründe yer alan ve eski dönemlerden günümüze kadar gelen lokmalar, son dönemlerde oldukça büyük bir trend yakaladı. Lokmaların değiştirilerek farklı bir aroma şeklinde servis edilmesi çoğu kişi tarafından beğenildi ve Türkiye de yeni bir iş sektörü yaratılmış oldu.
Karçığ Soğutma ile hazırlanan lokma tezgahları birinci sınıf kalite paslanmaz çelik, lazer kesim ile birlikte hazırlanmıştır.